『魚有王』嚴選海鮮:高品質美味輕鬆上桌,滿足全家味蕾!|魚有王 X 姐夫嚴選

上回參加活動,藉由姐夫嚴選的推薦認識到魚有王,仔細研究官網後發現,他們提供外銷日本等級的鮪魚,並採用超低溫急凍技術,讓消費者在家也能享用新鮮美味的鮪魚;此外,他們的其他產品同樣堅持選用天然、新鮮的食材,確保每一口都能品嚐到純粹的美味。

魚有王採用一條龍作業模式,從採購、加工、倉儲到冷凍,全程嚴格把關,每個環節都經過精細管理,以確保最高品質,他們對食材的用心與堅持,也讓其成為日系知名連鎖壽司與美式賣場的供應商,充分展現出對品質的極致追求。

這次開箱了魚有王的幾款產品,包括日本北海道扇貝、帆立貝 XO 醬與鮪魚鳳尾丁,家人試吃後都非常喜歡,滿滿的鮮甜滋味,讓人回味無窮!

精選食材日本北海道扇貝、帆立貝XO醬與鮪魚鳳尾丁
精選食材日本北海道扇貝、帆立貝XO醬與鮪魚鳳尾丁

日本北海道扇貝

魚有王精選來自日本北海道純淨海域的扇貝,產地直送,並以超低溫急速冷凍技術鎖住鮮度,不僅保留了貝柱的飽滿肥嫩,還讓口感甘甜多汁,不需要過多調味,只要簡單蒸煮6分鐘,就能輕鬆品嚐來自北海道的鮮美滋味。

日本北海道扇貝
日本北海道扇貝

蒜蓉粉絲蒸扇貝料理方式

準備材料
魚有王北海道扇貝300g/包(4~5顆)、冬粉1小把、蔥、辣椒、蒜蓉醬、米酒些許

料理步驟:
1.將扇貝取出表面清洗一下,不用退冰,魚有王北海道扇貝包裝盒上還很貼心附上烹調介紹跟食用注意。

魚有王-北海道扇貝
魚有王-北海道扇貝

2.將扇貝裡面沖洗一下,把沙子沖掉。

記得也需要去除砂囊喔~

扇貝需要去除砂囊喔
扇貝需要去除砂囊喔

巴掌大的扇貝處理後,就可以開始準備來料理啦。

處理後的扇貝
處理後的扇貝

3.準備冬粉跟蔥、辣椒跟蒜蓉醬,先將冬粉浸泡軟後鋪底,淋上蒜蓉醬和鋪些蔥、辣椒。

料鋪好後準備下鍋蒸
料鋪好後準備下鍋蒸

4.準備鍋子和蒸架,將扇貝放進去鍋子,倒入可食用的水,高度不要超過蒸架,然後蓋上鍋蓋並且使用中火,蒸個6-8分鐘即可。

熱騰騰出爐的扇貝
熱騰騰出爐的扇貝

蒸好後的扇貝在撒上些蔥花,看起來超級可口,聞起來也是超香,上菜後大家都一直稱讚好吃,真是製作簡單又很適合宴客的一道料理。

蒜蓉粉絲蒸扇貝
蒜蓉粉絲蒸扇貝

鮪魚鳳尾丁

來自鮪魚尾段的鳳尾丁,是活動量最大的部位,非常稀缺。這個部位富含膠質與嫩筋,口感Q彈滑嫩,更是天然的膠原蛋白來源。

除了美味,鮪魚鳳尾丁也兼具營養價值,低脂高蛋白,富含鐵質,能補充身體所需要的營養,豐富的膠質不僅增添口感,還能讓你吃得美麗又健康。

更棒的是,鮪魚鳳尾丁料理起來毫不費力,適合熱炒、三杯或燉補湯等多種方式,讓鮮味升級,每一口都充滿層次感,輕鬆變化出豐富美味的餐點,讓餐桌增添更多營養與風味!

三杯鮪魚鳳尾丁料理方式

材料:
魚有王鮪魚鳳尾丁300g/包、蔥1支、薑6~7片、蒜5顆、辣椒1/4條、九層塔、醬油1匙、醬油膏1匙、麻油3匙、砂糖、米酒

料理步驟:
1.先將冷凍的鮪魚鳳尾丁解凍,稍微清洗過後,用餐巾紙擦乾。

魚有王-鮪魚鳳尾丁
魚有王-鮪魚鳳尾丁

2.將蒜頭整顆剝好,薑片、辣椒、九層塔切好備用。

備料蔥、薑、蒜、辣椒
備料蔥、薑、蒜、辣椒、九層塔

3.接著熱鍋,加入麻油,將鮪魚鳳尾丁下鍋煎到微焦黃。

鮪魚鳳尾丁下鍋煎

4.加入薑、蒜頭、辣椒加入鍋中爆香,在淋上一些米酒、醬油、醬油膏、砂糖拌炒。

5.最後加入九層塔起鍋,一道簡單又香噴噴的三杯鮪魚鳳尾丁就可以上桌享用了。

三杯鮪魚鳳尾丁
三杯鮪魚鳳尾丁

家人試吃過後都讚不絕口,三杯料理的鮪魚鳳尾丁口感Q彈、膠質滿滿,特別下飯,完美結合美味與營養!有機會再嘗試其他種料理方式。

帆立貝XO醬

魚有王帆立貝XO醬由擁有 30 年經驗老道的師傅特別調製,以東港櫻花蝦和各種辛香料精心製成,完美保留帆立貝的鮮甜原味,品嘗時不只是美味的享受,更是一種經典風味的傳承與延續。

這款 XO醬精選自日本青森純淨海域的優質帆立貝,每一顆都經過嚴格篩選。

帆立貝XO醬
魚有王-帆立貝XO醬

與一般市售的不同於整罐塞滿將近25-30顆帆立貝,讓每一口都能吃到整顆的帆立貝,試過一次就會深深愛上這香氣濃郁的鮮甜海味。

開罐後,裡面挖到好多大顆飽滿的帆立貝。

XO醬僅僅搭配著白飯吃,就能嚐到美好滋味。

香氣十足,一碗飯立馬嗑光光。

感覺這罐XO醬很百搭,不論拌飯或拌麵,還是拿來炒菜,都能讓料理瞬間升級。

魚有王帆立貝 XO 醬的禮盒包裝十分講究,整體採用黑色設計搭配燙金字樣,展現出低調奢華的高級感,不論送禮或自用,都顯得大方體面,讓收禮的人感受到滿滿的用心與誠意。

品牌資訊

魚有王官網:https://tunaking.com.tw/
客服專線:(07)-338-1305
購買連結:鮪魚鳳尾丁 / 日本北海道扇貝 / 帆立貝XO醬250g/罐
開團優惠:魚有王 X 姐夫嚴選tunaking.jfood.com.tw


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