清邁美食|Cherng Doi Roast Chicken 山林烤雞

Cherng Doi Roast Chicken，菜單上是印Kai Yang Cherng Doi，查了一下，發現網路上都稱它「山林烤雞」，主推平價泰北料理與烤雞，餐廳就在熱鬧尼曼區，所在位置一點都不難找。

剛到清邁的第一天，傍晚出門覓食，決定出門找點當地美食來填飽肚子，無意間看見了一家小小的烤雞店——Cherng Doi Roast Chicken 山林烤雞，門口雖然簡樸，卻坐滿了人，讓人忍不住好奇這裡到底有什麼特別之處，誤打誤撞就這樣發現了一間清邁美食，這間是我們會回味想來二訪的店。

剛到的時候旁邊還站了3組客人，也沒有人出來招待，跟著排就對了，還好沒有等太久就有人出來帶位了。

半戶外座位比較多，蚊蟲也多，櫃台有提供防蚊液。

半室外用餐區~來用餐的觀光客也不少

這裡是點餐跟結帳的櫃檯~裡面也有室內用餐區

在等待上菜的空檔跑出去換匯，回來門口已經大排長龍，很誇張。

菜單與價格

一入座，服務人員會提供一張白色的點菜單和一本帶圖片的菜單，方便自己勾選喜愛的菜。如果不確定該點什麼，可以參考菜單上標有星號的推薦菜。每道菜的份量不大，價格不高，可以多點幾樣來品嚐。

就是這道烤雞，在第一項必點!!!

烤豬排配上特製醬汁，也很下飯。

我們還點了涼拌木瓜絲，覺得炎熱天氣吃起來比較爽口；另外，也有炸木瓜絲~看起來也不錯。

Cherng Doi Roast Chicken山林烤雞美食推薦

這家店的主打菜就是他們的烤雞，外皮烤得微脆，金黃的色澤讓人食指大動。點了一份之後，隨便一口就是肉嫩多汁，肉烤得帶有焦香味，好好吃！完全沒有一般烤雞容易出現的乾澀感，無論是直接吃，還是搭配他們獨特的泰式風味辣醬，都讓人一口接一口，根本停不下來。

除了招牌烤雞外，店裡的配菜選擇也非常豐富，點了清爽的涼拌木瓜絲和烤豬排，木瓜絲口感清爽，很適合搭配烤雞跟烤豬肉排。

去清邁的那幾天，每天都必點泰奶，這間泰式奶茶超級便宜，25泰銖一杯，但有點甜就是。

上網查了一下烤豬排的評價很兩極，有人說烤得太乾柴，但我去用餐時，覺得豬排吃起來口感適中，不會很硬或難入口，沾上辣椒醬配上白飯，好吃。

「泰式烤雞」雞皮烤的微脆，肉多汁，一開始點了一盤，真的不夠吃，又再加點了一盤，難怪剛去的時候看到旁邊的韓國情侶一次就點了3盤，可見很好吃。

這家Cherng Doi Roast Chicken 山林烤雞讓我們印象深刻，甚至有些意外地成為清邁美食之旅的開端。這次誤打誤撞的發現，不僅填飽了肚子，也讓我們找到了一個值得再次光顧的隱藏寶藏，下次來清邁，如果來尼曼區Cherng Doi Chicken絕對會是我們的回訪清單之一！

營業資訊

Cherng Doi Roast Chicken
地 址：2, 8 Suk Kasame Rd, Tambon Su Thep, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai 50200泰國 📍
電 話：+66 81 881 1407
營業時間：11:00–20:00（週一休息）

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